つきみちからのお知らせ
2020年12月1日にRKBの”オケハザマって何ですか？”という番組で、千葉シェフとレストランつきみちが紹介されました。
ユーチューブに動画が上がってますので、どうぞご覧くださいませ。メディア掲載ページにも動画をアップしました。
ABOUT
OUR RESTAURANT
TSUKIMICHI
This members-only restaurant stands out
even among many popular restaurants
in Nishi-Nakasu.
"Contemporary WA (Japanese)"
is the theme of the
interior design.
The use of traditional materials such as
Oya tuff stone, rusty iron plates,
and Kawara (Japanese) style tiles create
a nice blend of Wa and modern styles.
福岡の名店が立ち並ぶ西中洲
その中でも異彩を放つ
会員制れすとらん
内装は
”コンテンポラリーな和”を
テーマにしており
大谷石、錆鉄板、瓦調タイル など
伝統的な素材を使い
和とモダンが融合した
つくりとなっています
1
受賞歴・メディア掲載歴
THE RECORD OF WINNING AWARDS AND
THE LIST OF MEDIA PUBLICATIONS
2014 LONDON
Restaurant & Bar Design Awards
Asia Restaurant Category Winner
2014年9月 ロンドンで開催されている
“Restaurant & Bar Design Awards” の
“International Asia Restaurant” 部門にて、
れすとらん つきみち が 1位を受賞しました。
2
お食事メニュー
FOOD MENU
ロンドンでスシ＆ジャパニーズ タパスをコンセプトにしたレストラン「Dinings」の創業者である 千葉知也（ちば ともなり）シェフによる、創作料理やお寿司をメインにしたオリジナリティあふれるメニューです。
和食をベースにしつつ、ジャンルにとらわれない無国籍料理を展開。季節の移ろいに合わせて食材や調理法を繊細に変えた、バリエーション豊かな料理がお楽しみください。
3
お飲み物メニュー
BEVERAGE MENU
ウィスキーやワインをはじめシャンパン・日本酒・焼酎、バリエーション豊富なお飲み物を取り揃えております。お食事や談笑のひと時をお好みのお飲み物とご一緒にお楽しみください。
We have a wide variety of alcoholic beverages such as whiskey, wine, champagne, sake, shochu, etc.
Please enjoy your favorite drink.
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